14 режимів приготування страв:
- 7 спеціальних режимів (розморожування, підтримання тепла, йогурт, підйом тіста, 2 режими томлення, конвекція (Forced air))
- 7 традиційних режимів (1 традиційний, 1 конвекція, конвекція (Forced air), 2 гриль, хліб/піца, швидкий попередній розігрів)

У 73-літровій духовій шафі передбачено 5 рівнів для приготування страв. У духовій шафі можна розміщувати страви на трьох рівнях для одночасного приготування без змішування запахів і з чудовим результатом: рівномірною прожаркою та ідеальною золотистою скоринкою.

Сталь із захисним покриттям, присутня у всіх духових шафах KitchenAid, запобігає появі відбитків пальців і тим самим полегшує чищення шафи.
Крім того, ця духова шафа оснащена фахівцем. ним температурним щупом, приєднаним до дисплея шафи, так що ви можете перевірити температуру всередині готового продукту в будь-який час. Ви можете запрограмувати духову шафу так, щоб вона автоматично вимикалася, коли температура всередині продукту досягає заданого рівня, щоб завжди досягати досконалості. Дверцята духової шафи оснащені системою плавного закривання, що забезпечує м'яке та безшумне закриття.

Технічні характеристики: